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Sr. Francisco Policce , vendendo canolli no Dom Bosco, em reforma no ano de 1971 |
“Barrichinaaaa”
O Bom Retiro é a terra do velho da Barrichina.
- Barrichina! Barrichina! – lá vai o velho
Francisco Policce gritando nas feiras (há tanto tempo a mesma coisa)...E as
crianças correm... Ficam em volta do senhor Policce, aos 76 anos sempre
vendendo o doce famoso, que aprendeu a fazer com seu cunhado, Estevão Grecco,
que trouxe a fórmula em 1923, da Itália...São cinquenta anos vendendo
barrichina...
Coisas de Bom Retiro...
Além do Dom Bosco ele vendia no Santa Inês, Prudente de Moraes, Corinthinha, Sulamericano, na feira da Rua Antônio Coruja, estava em todos lugares.
Percorria todo bairro, em seu trabalho incansável.
Fotos:
2. http://tudodebomretiro.com.br/historia/781/ (O Turquinho e o Vendedor de Cannoli, pelo Sérgio Beni Luftglas, 11/08/2016)